غذاهای محلی

برنج یک کیلو شکر یک کیلو روغن زعفران مغز پسته بادام خلال نارنگی

مواد لازم برای6 تا 8 نفر : برنج یک کیلو گوشت چر ( دم سینه ) 2/5 کیلو لپه 250 گرم کشمش 250 گرم سرکه شیره به اندازه کافی زعفران به اندازه دلخواه

مواد لازم برای6 تا 8 نفر: – هویج یک کیلوگرم – برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه – شکر 200 گرم یا یک لیوان – روغن مایع سرخ‌کردنی 6 قاشق سوپ‌خوری – گوشت چرخ کرده 500 گرم – زعفران ساییده شده یک قاشق چای‌خوری و مقداری اضافی برای روی برنج – پیاز متوسط یک عدد – دارچین نصف قاشق سوپ‌خوری – نمک به میزان لازم

مواد لازم: 6 پیمانه برنج 1 عدد مرغ پاک کرده 1 پیمانه خلال هویج 100 گرم خلال بادام 100 گرم خلال پسته 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان لازم زعفران

مغز گردوی :2 قاشق سوپخوری پر میکس شده

تاریخ خبر : 1393/5/6 – مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گرشگری استان اردبیل گفت: جشنواره غذاهای سنتی اقوام ایرانی 15 تا 17 مرداد در پارک اللرباغی شهر خلخال برگزار می‌شود.

ورقه بادمجون یه غذای خوشمزه و ساده شمالی که هم با برنج سرو میشه هم با نون. امتحان کنید و لذت ببرید.

شوید تازه ساطوری شده: 2 قاشق سوپخوری پرویا 1 فاشق مرباخوری سر خالی هم شوید خشک

برگ مو ( کوچیک و نازک ): نیم کیلو